Authentique
Extra Brut
Cette cuvée reflète le savoir-faire ancestral de la maison.
D’une exquise amplitude et d’une puissance singulière équilibrée par une effervescence très fine, ce vin d’une grande complexité laisse apparaître de légers et fins arômes boisés sur des notes gourmandes, briochées et beurrées.
5273 bouteilles sont produites pour ce millésime.
Terroirs
Aÿ
Romery
Cépages
80% Pinot Noir
20% Chardonnay
Élevage
Élevé 8 ans sur lies
Dosage
Dosé à 4 grammes de sucre par litre