来自4个产地
40%黑皮诺
30%霞多丽
30%莫尼耶皮诺
为了得到三文鱼色调和红色水果香气，我们在这款酒中调配了10%的来自达默里产区（Damery）的红葡萄酒。此款香槟与白肉及多种甜点完美和谐共融。
除渣前带酒泥陈年3年。补液含8克糖/升。
• 吉尔伯特&盖拉德 （Gilbert et Gaillard）评分 90/100
• 《葡萄酒观察家》（Wine Spectator） 评分 90/100
